サービス産業のランチの進化に期待します。

昼下がりは、友人と示し合わせて、お気に入りの店のランチを利用する事が多いです。大体1000円ほどで、パスタランチならサラダ、パン、本日のパスタ、飲み物がついている店。別の店のランチは、夫婦で経営している店で、昼はカフェ、夜はバーになる店です。ここのカフェランチは、チョイス出来るメインディッシュとご飯、お味噌汁をランチとして出しています。大抵追加で飲み物を注文して、気分次第でアイスクリームなどデザートをつけます。

 

そして、ファミリーレストランでもランチを利用します。ファミリーレストランのランチは、ドリンクバーを必ず注文して、長く友人とおしゃべりを楽しみます。長時間、友人とおしゃべりを楽しむなら、気兼ねなく長居が出来るファミリーレストランです。あと、普通のカフェ等と違い、ファミリーレストランは駐車場が広く取られています。これも手軽に利用できるポイントです。昼はビジネスマン、ファミリー、友人同士とランチタイムに食事に出かける人達で賑わっています。やはり、カフェなどは駐車場が満車の時が多いので、どこでランチを取ろうかと相談した時、ファミリーレストランを利用する事も多いのです。

 

オシャレなカフェ、気軽に利用できるファミリーレストラン、外食産業はランチも大きな核だと感じますので、是非ともランチをドンドン進化させてほしい所です。
もちろん価格もお得さを期待しています。

 

天王寺 居酒屋とは
谷口敬太 | LinkedIn

 

 

 

 

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